Tri Tip Wagyu Cross Uruguayo - INK

El tri-tip, también conocido como colita de cuadril proviene de la parte inferior del cuadril. Tiene forma triangular y es muy apreciado por su sabor robusto y su textura tierna cuando se cocina adecuadamente. Es ideal para asados, parrilladas o barbacoa, y se puede preparar entero o en cortes más pequeños.

INK lleva la calidad del Black Angus a un nivel superior al combinar la mejor genética japonesa. Este Wagyu Cross uruguayo, alimentado con granos durante al menos 300 días, da como resultado una carne excepcional, fusionando lo mejor de ambos mundos para una experiencia inigualable.

• Marca: INK
• País de Origen: Uruguay
• Raza de Ganado: Wagyu Cross
• Dieta: Pasto + 300 días de engorda con los mejores granos
• Beef Marbling Score (BMS): 6+
• Especificación: Pieza entera
• Empaque: El producto se envía congelado y empacado al vacío

El peso de los productos puede variar un 10%